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La Ceremonia del Té de Chaozhou

La ciudad de Cháozhōu 潮州, en Cháoshàn 潮汕, es una de las cunas de la cultura china del té, donde algunos creen que se originó la ceremonia gōngfū chá (工夫茶 o 功夫茶) hace varios cientos de años, y desde donde se habría extendido al resto de China. Pero la ceremonia de Cháozhōu tiene algunas peculiaridades que reflejan los valores y la hospitalidad de sus pobladores.

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Qué Aporta el Entrenamiento de Artes Marciales a los Niños

Ofrecemos nuestra perspectiva sobre algunos aspectos, primero, aclarando la relación entre las artes marciales y la violencia; segundo, exponiendo someramente las diferencias que existen en el aprendizaje y el entrenamiento de un menor y de un adulto y, finalmente, exponiendo los que consideramos que son los beneficios más importantes que las artes marciales aportan al niño/a.

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Lu Yu y el Cha Jing (II): El Clásico del Té

El Clásico del Té o Chá Jīng 茶經 es una obra de literatura del s. VIII que trata de varios aspectos relativos al té, desde el cultivo de la planta a la preparación de la bebida. Esta obra, escrita por Lù Yǔ 陸羽, conocido como «Sabio del Té», tuvo una tremenda repercusión en su época sobre la difusión de la costumbre de beber té en China.

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